Amarone Classico della Valpolicella DOCG, Paerno
Vaona, Veneto (Italia)
Tipo: Rosso
Paese: Italia
Regione: Veneto
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara
Temperatura di servizio: 18°C
Formato: 750 ml
Alcol: 16%
Energia (100 ml): N/A
Allergeni: Solfiti
2020
Biologico
Descrizione
Vaona Amarone Classico della Valpolicella DOCG Paerno è un vino rosso potente ed elegante proveniente dal Veneto. Si presenta con un affascinante colore rosso granato, arricchito da sfumature aranciate che testimoniano il lungo affinamento. Al naso offre un bouquet intenso e complesso, caratterizzato da note di ciliegia e prugna mature, accompagnate da eleganti sentori speziati. Al palato è caldo, vellutato e perfettamente equilibrato, con tannini raffinati e una struttura importante che conduce a un finale lungo e persistente. Per apprezzarne appieno la ricchezza aromatica e la complessità gustativa, si consiglia di decantare il vino per almeno un'ora prima del servizio e di servirlo in un ampio calice da vino rosso.
Abbinamenti: Questo Amarone si abbina eccezionalmente bene a piatti ricchi e saporiti. Gli abbinamenti alimentari suggeriti includono carni rosse come manzo arrosto o alla griglia, selvaggina come cervo e capriolo, stufati a cottura lenta e brasati (specialmente quelli preparati con una salsa al vino rosso) e formaggi stagionati e a pasta dura.
Specifiche
Dati del vino:
- Tipo: Rosso
- Paese: Italia
- Regione: Veneto / Valpolicella
- Vitigni: 40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella e 5% Molinara
- Temperatura di servizio: 18°C
- Formato: 750 ml
- Certificazione: Biologico
- Alcol: 16%
- Valori Energetici (100 ml): N/A
- Allergeni: Solfiti
Ingredienti:
N/A
Valori Nutrizionali:
| Valori medi per: | 100 ml |
| Energia: | N/A |
| Grassi: | N/A g |
| - di cui Acidi grassi saturi: | N/A g |
| Carboidrati: | N/A g |
| - di cui Zuccheri: | N/A g |
| Fibre: | N/A g |
| Proteine: | N/A g |
| Sale: | N/A g |
12 disponibile/i
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