Barolo DOCG, Le Filere

Beskrivelse

Vallebelbo "Le Filere" Barolo DOCG er en prestigefyldt italiensk rødvin fremstillet af 100% Nebbiolo-druer i den anerkendte Langhe-region i Piemonte. Denne vin fremviser en intens granat rød farve med antydninger af orange, når den ældes. I duften kan man forvente en fængslende bouquet af modne røde bær som kirsebær og blomme, sammenvævet med noter af tjære, læder og jordagtige undertoner. På ganen oplever man robuste tanniner, elegant syre og en lang, vedvarende eftersmag med strejf af krydderier og tørrede rosenblade.

Madparring: Denne Barolo passer usædvanligt godt til rige og velsmagende retter såsom braiserede kødretter, stegt vildt, kraftige gryderetter og lagrede oste som Grana Padano eller Parmigiano-Reggiano.

Specifikationer

Vin data:

• Type: Rød
  
• Land: Italien
• Område: Piemonte
  
• Druer: 100% Nebbiolo
  
• Serveringstemperatur: 16-18°C
  
• Størrelse: 750 ml
• Alkohol: 14%
• Energiværdi (100 ml): 340 kJ / 80 kcal
• Allergener: Sulfitter

Ingredienser:

Druer, stabilisatorer (mannoproteiner), konserveringsmidler (E220), gas og emballagegas (nitrogen).

Næringsoplysninger: