Valpolicella Classico DOC

Beskrivelse

Vaona Valpolicella Classico er en fængslende rødvin fra det anerkendte Valpolicella-område i Veneto-regionen i Italien. Den er fremstillet af et blend af Corvina-, Corvinone-, Rondinella- og Molinara-druer og fremstår med en strålende rubinrød farve. I duften byder den på en frisk og indbydende bouquet af kirsebær, hindbær og tørrede aromatiske urter. I smagen udfolder der sig harmoniske noter af rød frugt og krydderier, ledsaget af et diskret strejf af mandel. Vinen er medium fyldig med en velafbalanceret syre og bløde tanniner, hvilket understreger dens alsidighed og gør den særdeles behagelig at drikke.

Madparring: Vaona Valpolicella Classico er en fremragende ledsager til en bred vifte af retter. Den passer smukt til pasta, solide supper og både hvidt og rødt kød. Den er også et fremragende valg til at supplere italienske forretter og fremhæver deres smag uden at overvælde dem.

Specifikationer

Vin data:

• Type: Rød
  
• Land: Italien
• Område: Veneto / Valpolicella
  
• Druer: 40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella og 5% Molinara
  
• Serveringstemperatur: 18°C
• Størrelse: 750 ml
• Certificering: Økologisk
• Alkohol: 12,5%
• Energiværdi (100 ml): 282 kJ / 68 kcal<
• Allergener: Sulfitter, Sulferdioxid

Ingredienser:

Økologisk druer, konserveringmidler og antioxidanter: (kaliummetabisulfit (E224), sulferdioxid SO2 likvid) stabiliseringmidler: arabisk gummi, klaringsmidler: tanniner. Aftappet i beskyttende atmosfære.

Næringsoplysninger: