Casaretti, Bardolino "La Rocca" 2021

Specifikationer

• Type: Rød
  
• Land: Italien
• Område: Veneto / Bardolino
  
• Årgang: 2021
• Druer: 80% Corvina, 15% Rondinella og 5% Sangiovese
  
• Alkohol %: 13,5
• Serveringstemperatur: 15-16°C
• Størrelse: 750 ml
• Økologisk certificeret

Beskrivelse

Casarettis Bardolino La Rocca er en rødvin fra Bardolino-regionen i Veneto, Italien, primært lavet på druerne Corvina, Corvinone og Rondinella. Det er en let til medium-fyldig rødvin, der ofte betragtes som et lidt mere struktureret og komplekst udtryk for Bardolino sammenlignet med nogle andre aftapninger. Forvent aromaer af lyse, røde kirsebær, hindbær og måske et strejf af krydderi eller blomsternoter. La Rocca sigter efter at fremvise kvaliteten og terroiret i Casarettis vinmarker. Denne Bardolino vil typisk have en rubinrød farve.

Madparring: Denne Bardolino passer godt til en række retter, herunder pasta med lettere saucer (tomat eller endda en simpel pesto), grillet kylling eller fisk, charcuteri og oste.